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2021年9月9日星期四

電話訂位

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2021/09/10 第582期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 | 寂天閱讀網

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美味蛋料理

蛋是重要蛋白質補充來源，很多人也喜歡在早餐或是其他料理中加入蛋。除了常見的荷包蛋和水煮蛋，還有哪些美味蛋料理呢？

【詢問蛋的熟度】
A：How would you like your eggs?
B：Sunny-side up, please.
A：請問您的蛋要多熟？
B：我要只煎一面的不熟荷包蛋。

【不同熟度的蛋料理】
sunny-side up 只煎一面，蛋黃不熟
over easy 兩面都煎，蛋黃不熟
over medium 兩面都煎，蛋黃半熟
over hard 兩面都煎，蛋黃全熟

【各種蛋料理】
hard-boiled egg 全熟水煮蛋
medium-boiled egg 半熟水煮蛋
soft-boiled egg 不熟水煮蛋
scrambled eggs 炒蛋
omelet 西式蛋餅
poached egg 無殼水波蛋

────── 節錄寂天講堂「美味蛋料理」

電話訂位

(R→Restaurant Reception/H→Hank Norris)

R：Hello, Good Taste Restaurant. Good afternoon. How may I help you?
H：I would like to reserve a table for tonight.
R：For how many people?
H：Four, please; at 7 o'clock.
R：I am afraid that we don't have any tables open at that time. Do you mind waiting until 7:30? There's a table available then.
H：7:30 will be fine.
R：Terrific. We can only hold the table for you for 15 minutes, so please be sure to arrive before 7:45.
H：I understand. By the way, can we have a table in the non-smoking section next to the window?
R：No problem.
H：Do you have a dress code?
R：Not really. We're pretty casual. Just don't wear sandals and shorts. Other than that, anything is OK.
H：I see.
R：Can I have your name and contact number, please?
H：Sure. My name is Norris. The phone number is 1361-666-4640.
R：Thank you, Mr. Norris. We're looking forward to seeing you and your party this evening at 7:30.
H：Thank you.

R：好美味餐廳您好。午安，很高興為您服務。
H：我想要訂今天晚上的位子。
R：有幾位呢？
H：四位，要訂七點。
R：很抱歉，那個時段已經客滿了。可以等到七點半嗎？那時候才有空位。
H：那就七點半吧。
R：好的。不過我們只能保留15 分鐘，所以請務必要在7 點45 分以前到。
H：我知道了。另外，我們可以選非吸菸區靠窗的位子嗎？
R：沒問題。
H：你們有服裝上的規定嗎？
R：沒有，我們都是很輕鬆的，只是請不要穿涼鞋和短褲，除此之外都可以。
H：了解。
R：可以請您留下姓名和聯絡電話嗎？
H：我姓諾里斯，電話是1361-666-4640。
R：諾里斯先生，謝謝您。本餐廳恭候您與您朋友於今晚七點半蒞臨。
H：謝謝你。

──選自《觀光英語Let's Go!【三版】（20K彩圖+寂天雲隨身聽APP）》


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