2020年10月18日 星期日

寶特瓶含塑化劑不能重複使用?真相跟你想的不一樣


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2020/10/19 第5550期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
醫藥新知
健康焦點
保健優概念
 
醫藥新知
寶特瓶含塑化劑不能重複使用?真相跟你想的不一樣
林慶順教授科學的養生保健
寶特瓶含塑化劑?
MyGoPen(麥擱騙)網站的站長在2020-10-16用臉書寄來一個簡訊:
林教授好,非常謝謝你常常幫台灣民眾解惑。台灣最近正瘋傳這則新聞和訊息,讓許多民眾紛紛恐慌詢問我們關於寶特瓶的狀況,所以想問教授是否可以協助解釋。 來源是這個節目的醫師說法
上面的第一個連結打開的是一篇2020-1 …more
 
健康焦點
微波爐加熱食物催人老?教授:微波較不會產生致癌物
林慶順教授科學的養生保健
讀者Joe在2020-9-29利用本網站的「與我聯絡」詢問:
教授您好:我無意間在網路上看到這篇文章。文內提到"AGEs是一種老化物質","將已經煮熟過的便當或小菜再次微波加熱,促進AGEs再度產生"。看到非常震驚。我不知道難道微波爐其實會影響食物?!於是我又找到了這篇。但這篇又說"美國紐約市西奈山醫學院(Mount Sinai Medical School)長年鑽 …more
 
不另外加鹽不會吃進太多鈉?美國心臟協會破解7迷思
常春月刊常春月刊
成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(即食鹽6克),但你真的達標了嗎?

【常春月刊/編輯部整理】破解鹽類迷思!根據國健署指出,飲食中的鈉鹽攝取過多是血壓升高的主要原因之一,而減少鈉鹽的攝取,不論是一般人或是高血壓患者,都能降低血壓。而鄰近國家日本也因為大力推動民眾於飲食中減少鹽量之攝取,造成血壓下降,進而使腦中風之死亡率亦有明顯的降低。國健署建議,成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(即食鹽6克) …more

 
保健優概念
火鍋店飲料機為何沒有沙士?專家:跟配方的糖漿無關
韋恩的食農生活元氣網
韋恩看到之前PTT與新聞談到一篇網友問答說,火鍋店飲料機為何沒有沙士? 內行人揭關鍵是「飲料配方」,說是關鍵在於用不用高果糖糖漿,其實這基本上是錯的,飲料機生意做不做得起來跟配方能力基本上沒太大關係,與經營模式以及防腐劑的運用有最大關係。韋恩畢竟是汽水機業內待過多年的專業,這下為好奇的朋友們分析一下。 汽水機(Soda fountain)或是業內人士叫做現調機(Postmix),是指在 …more
 
白肉比紅肉更健康?營養師的答案可能讓你超意外
常春月刊常春月刊

【常春月刊/編輯部整理】現代人講究養生,營養專家建議多吃白肉、少吃紅肉,但紅肉真的比較不健康嗎?民眾如何區分白肉、紅肉?煮火鍋時,不管是什麼肉片,丟進滾湯中,看起來顏色不是都差不多嗎?

區分紅肉、白肉 最簡單方式用腳來判別


該如何區分紅肉、白肉?台安醫院資深營養師劉怡里表示, …more

 
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