真空包裝不代表無菌！食科專家教你這樣保存才安全

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2019/03/05 第5161期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 健康焦點 過50歲 一定要做大腸鏡檢查 跳槽轉職變笨？ 小心你得了這種病 急性心包膜填塞難預知 醫師：常胸悶覺得喘快就醫 保健優概念 真空包裝不代表無菌！食科專家教你這樣保存才安全 腿抽筋是因為缺鈣嗎？營養師教你這樣改善   過50歲 一定要做大腸鏡檢查 記者蔡容喬／高雄報導聯合報 大腸癌10年來一直是國內罹癌人數最多的癌症，每年新增1萬5千人，比肝癌和肺癌罹癌人數還高出3、4千人。但高雄醫學大學中和紀念醫院外科部主治醫師莊捷翰表示，大腸癌發生率高，也是最容易治癒的癌症，他手上就有第四期患者經治療後，20年仍存活。 及早檢查 就有跡可循 莊捷翰說，大腸癌罹癌主因與飲食習慣相關，且進程 … 跳槽轉職變笨？ 小心你得了這種病 記者李樹人╱即時報導聯合報 轉換跑道薪水多一些，但人好像卻變笨，反應變差。神經內科失智記憶門診發現，過年之後，因職場適應障礙而求診的人數明顯增加，許多上班族跳槽後表現不佳，產生焦慮、煩躁、低落等負面情緒，進而失眠，白天無法集中注意力，表現又更差。 1111進修網針對全台25到45歲青壯上班族進行線上問卷調查，年後不少人轉職，投入新職場，但一時之間無法適應職場，以致壓力沈重，轉換跑道的前三個月身心 … 急性心包膜填塞難預知 醫師：常胸悶覺得喘快就醫 記者張雅婷╱即時報導聯合報 「心包膜填塞」是指包圍心臟的雙層膜囊累積大量液體，並且壓迫心臟的情形。圖／翻攝自三軍總醫院網站 新竹市青草湖派出所26歲吳姓警員昨晚值班時，突然趴在桌上，被同事發現時無呼吸、心跳，後來緊急送醫搶救後，宣告不治，醫師研判因「心包膜填塞」導致身亡(>>詳細新聞)。新竹馬偕醫院心臟內科醫師林伯霖表示，心包膜填塞跟心臟主動脈剝離或是心肌梗塞有關，而初步的症狀來自於胸悶、容易覺得喘、呼 … 真空包裝不代表無菌！食科專家教你這樣保存才安全 真食誠現元氣網 真空包裝是加工食品常見的包裝方式之一，從乾貨、新鮮食材甚至到即食食品，都可能使用真空包裝來保存食物。真空包裝就代表食品安全、無菌 真空包裝是加工食品常見的包裝方式之一，從乾貨、新鮮食材甚至到即食食品，都可能使用真空包裝來保存食物。真空包裝就代表食品安全、無菌嗎？ 臺大食品科技研究所名譽教授周正俊解釋，有些微生物生長時需要氧氣即所謂的「好氧性微生物」此類微生物不能存活於無氧的環境。反之「厭氧性微生物」必須在無氧的環境下才能生長，氧氣對它有害。另外氧氣對「兼 … 腿抽筋是因為缺鈣嗎？營養師教你這樣改善 報導/黃慧玫 諮詢專家/晨光健康營醉ingNet 國家網路 腿抽筋，是因為體內缺鈣嗎？事實上，腿部抽筋原因多，絕非只是缺鈣！如何改善腿部抽筋問題呢？邀請晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎為我們解答！ 抽筋常見的原因為，體內血液電解質不平衡，特別是與神經傳導有關的營養素，如鈣、鎂、鐵、維生素B群、維生素E等。而抽筋的高危險族群為運動者、銀髮族、孕婦、茹素者、靜脈曲張、久站久坐者等。如何減少 … •痛風外食族如何安心吃火鍋？ 很多人喜歡吃火鍋，但湯頭越熬越濃郁，也越熬越高鈉、高普林、高油脂。難道痛風患者完全跟火鍋無緣了嗎？不是的！痛風患者可以吃火鍋，不過有幾個重點需要注意。 •醫療產業聊天機器人 虛擬聊天機器人的出現改變了我們生活的形貌，我們今天特別來看看「醫療產業」上被使用到的四個聊天機器人案例。

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