鹽飲食有害健康？ 專家：一般人仍應以減鈉為目標

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2018/10/04 第5063期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 健康焦點 用眼過度惡視力 這三招SOP可以護眼 保健優概念 低鹽飲食有害健康？ 專家：一般人仍應以減鈉為目標 這一餐最重要！營養師教你打造舒眠體質的飲食習慣 起司易發胖？最新研究：不但不會升高膽固醇還能護心 關節不好想運動？ 游泳是好選擇   用眼過度惡視力 這三招SOP可以護眼 記者劉嘉韻╱即時報導聯合報 中華民國眼科醫學會連續四年進行全民護眼趨勢調查，發現國人用眼過度，每日平均使用3C時間從2016年的7.8小時，飆升至2018年的9.4小時，也就是國人扣除睡眠時間的8小時，每日近五成的時間眼睛都在使用3C，也使得眼睛健康拉警報！ 眼科醫學會理事長劉瑞玲表示，除了近視以外，包括青光眼、黃斑部病變、白內障等，都是與老化及用眼過度有關，尤其是可能造成眼盲的青光眼等眼部老化疾病，在台 … 低鹽飲食有害健康？ 專家：一般人仍應以減鈉為目標 記者鄧桂芬／專題報導聯合報 營養師指出，每日限量攝取6公克鹽，有預防心血管疾病效果。 國外研究指出，雖高鹽飲食會增加心血管疾病與中風風險，但一味降低鈉攝取改低鹽飲食，對健康也有害。不過，國內營養師說，低鈉症狀是電解質不平衡及全身無力，若非刻意減鈉，一般人鈉攝取量只會多不會少，仍應以減鈉為飲食目標。 這項今年發表的前瞻性城鄉村流行病學新研究，是蒐集瑞典、阿拉伯聯合大公國、阿根廷及中國等18國家、9.5萬多名的民眾，追蹤其 … 這一餐最重要！營養師教你打造舒眠體質的飲食習慣 文╱摘自《吃出好睡眠：好好睏！營PCuSER電腦人文化 豐盛營養的美味早餐 【文、圖／摘自PCuSER電腦人文化《吃出好睡眠》，作者陳小薇】 睡眠跟飲食有關係嗎 ? 除了之前介紹的睡眠相關營養素之外，正常固定的三餐時間，是身體調節生理時鐘的一項重要根據，能將一天劃分成為三個時間，透過進食補充身體能量，調節生理代謝活動，身體內的內分泌運作也會有默契的跟著三餐的時間慣性工作。 所以打造舒眠體質，其實從起床的那一刻就要開始進行，而忙碌的現代生活，常 … 起司易發胖？最新研究：不但不會升高膽固醇還能護心 健康報網元氣網 起司、乳酪。ingimage 眾所周知，乳酪（起司）富含飽和脂肪，人們普遍認為多吃乳酪更容易引起肥胖、高膽固醇、心臟病等健康問題。然而事實真的是這樣嗎？法國《Capital》雜誌為我們帶來了最新研究結果，揭示了乳酪其實對身體大有益處，一起來看看吧！ 美國臨床營養學雜誌發表的最新研究稱，乳酪對心臟有保護作用。由愛爾蘭乳品企業投資進行的研究，選取了164名超重的中年人， … 關節不好想運動？ 游泳是好選擇 記者張益華／台北報導聯合報 罹患退化性關節炎可以運動嗎？台北榮總復健醫學部主治醫師李思慧表示，「可以，但最好慎選運動」並找出病因接受治療，一旦運動中感到疼痛就該停止，降低傷害。 文獻顯示，年輕且正常體態的人，「一日的跑步量是兩公里」，若平日沒有鍛鍊體力，貿然挑戰全馬或半馬，過量運動恐導致膝蓋軟骨磨損、韌帶挫傷等。 對退化關節炎病患而言，游泳是很好的運動，李思慧說，水有浮力可以支撐體重，減 … •產業AI化軍隊 3年培養上萬人才 中研院跨領域大樓7樓，是號稱台灣AI人才搖籃的「台灣人工智慧學校」，它沒有顯著的招牌及華麗的外觀，但每回招生資訊一公佈，總成為各大企業經理人及技術人員搶破頭的夢幻課程，到底，它的魅力何在呢？ •魚油、Q10 這樣吃最健康！ 想從天然飲食中獲取足夠的魚油（Omega-3多元不飽和脂肪酸）或Q10，最直接的方法當然是多吃魚，也不鼓勵民眾以保健食品取代天然食物，除非飲食中可攝取的機會非常少。

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