★ 桃園新旅行/甜點咖啡館：hiii birdie 知鳥咖啡 ★ 飲．日常/全台知名茶飲專賣店 ：春芳號

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2017/04/19 第550期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 桃園新旅行/甜點咖啡館：hiii birdie 知鳥咖啡 ★ 桃園新旅行/甜點咖啡館：暖食涼品 ★ 桃園新旅行/甜點咖啡館：風雨珈琲 ★ 飲．日常/全台知名茶飲專賣店 ：春芳號 ★ 飲．日常/全台知名茶飲專賣店 ：一芳水果茶（台北北安店） ★ 飲．日常/全台知名茶飲專賣店 ：Queenny葵米珍珠飲品（HOYII北車站店） ★ 新書推薦：浮士德的微笑 原創小說（附迷你L夾） 一座城市之所以充滿趣味，是來自生活在其中的人們透過不同觀察，體驗城市累積已久的美好記憶。本期邀請三位Taipei Walker專欄作家，帶著我們在城市散步，呈現台北不同樣貌與樂趣，相信你也會從中發現許多新鮮事！   黃檸檬洞洞蛋糕140元 (前)/店內招牌蛋糕，黃檸檬帶來恰到好處的酸甜滋味。 咕咕咕陽光輕食組合250元(後右)/手工自製的麵包夾入豬培根極有口感，一份就吃得到蔬菜、水果與豐富蛋白質。 寶島鳳梨Lassi180元(後 中)/以新鮮鳳梨、橙汁、薄荷加入自製優格，清爽順口。 維也納交響曲 140元(後左)/綜合豆，帶有烤堅果的焦糖香，也有煙燻胡桃木與黑巧克力香甜尾韻。 ■桃園新旅行/甜點咖啡館：hiii birdie 知鳥咖啡 細細品嚐食物的新鮮滋味 轉進一處寧靜的社區，hiii birdie知鳥咖啡位於一座小公園旁，以舊木材打造成的大門，散發著帶有溫度的懷舊感。踏進店內，寬敞的空間令人感到愜意，挑個位置坐下，點完餐後就可以四處晃晃。桃園出生的店主人，求學後的日子幾乎都在台北度過，因緣際會下回到桃園創業，希望將自己過去所學會的都帶來這家店，以「人」為出發點，打造一個大家可以愉悅相處的好地方，於是有了這家知鳥咖啡。老闆的太太喜愛烹飪，秉持著「能自己動手做就不假手於機器」的想法，將對機器的依賴度降到最低，從甜品到麵包皆為手工製作，甚至店內還沒有義式咖啡機，提供的都是手沖咖啡。將質樸與溫暖傳遞給每位客人是店主人的心願，店裡的食材以台灣的農產品為主，以當季最新鮮的食材來發想菜單，用最簡單的烹調方式料理，這裡的咖啡、甜點與輕食，都值得你停留一會，細細品味。 hiii birdie 知鳥咖啡 桃園市龜山區興華五街75號 電話 （03）396-2775 時間 09:30∼17:00，五六日09:30∼20:30 公休 一、二 刷卡 不可 席位 35席 費用 無服務費 交通 搭1212、L319等公車在「文華國小站」下車     ■桃園新旅行/甜點咖啡館：暖食涼品 迎接夏日的富士山刨冰 藍色的刨冰淋上優格，碗沿放著兩顆白玉，彷彿是從富士山頂滾落的雪球，這款富士山腳下是暖食涼品最受歡迎的招牌冰品，老闆娘的阿公從事傳統製冰業，如刨冰冰塊、枝仔冰等等，因此兩年前計畫開店時夫妻倆首先從冰品開始發想，喜歡日本文化的他們發現日式刨冰在桃園並不常見，而確立了店裡的風格。清冰淋上的各種口味果醬，是日本最傳統的冰品吃法，所有淋醬皆為手工熬製，繽紛的顏色融化許多少女心，但老闆娘笑說進口抹茶粉製成的布丁也是很有日式風味的小點，架上擺著日本常陸野啤酒，可愛的貓頭鷹LOGO十分療癒，看著櫃檯上的富士山暖簾，吃一碗繽紛冰品，夏天就要來了！ 暖食涼品 桃園市桃園區民富三街48號 電話 （03）337-0300 時間 12:00∼18:00 公休 二 刷卡 不可 席位 20席 費用 無服務費 交通 搭L101、L102公車在「凱悅假期站」下車 富士山腳下120元(前)/以法國藍柑橘製成的淋醬呈現水晶般的藍，搭配白色優格就是一座小小富士山，除了手工白玉，在冰山中心還埋藏一球濃郁香草冰淇淋，讓人驚喜。夏日慶典60元(後)/法國藍柑橘、草莓、百香果、奇異果四種淋醬組合的繽紛冰品!   森林小紅帽150元/ 塔皮上堆疊著草莓、抹茶卡士達、達克瓦茲碎片，杏仁餡等，並加入一點蘭姆酒增添風味！ ■桃園新旅行/甜點咖啡館：風雨珈琲 無論刮風下雨都有甜點陪你 風雨珈琲是老闆Steven跟Miki的 第二家店，第一間店Wooly cafe已邁 入第四個年頭，早就是桃園人公認的 美味甜點店，但店面空間不大，一直 希望能擺放落地蛋糕櫃的老闆終於 在去年七月開設風雨珈琲，讓Wooly cafe的周末限定品項在平日也吃得到，並且定期研發新甜點，讓常客們能不斷有新品可以品嚐，種類從水果塔、起司蛋糕、戚風蛋糕等非常多元，手工製作不僅用料實在且細節繁複，例如十里香焙茶起司是在焙茶起司蛋糕抹上桂花抹醬與桂花蜜，底座使用焦糖餅乾，吃起來濃郁且富有層次，芝麻奶茶戚風除了手工熬製的芝麻醬，裡面還有伯爵奶茶布丁，每個品項的材料幾乎沒有重疊，在在展現他們對甜點的堅持，老闆表示希望這裡能成為即使刮風下雨都可以安靜品嚐美味甜點的地方。 風雨珈琲 桃園市桃園區民權路25巷12號 電話 （03）336-0750 時間 13:00∼20:00 公休 無 刷卡 不可 席位 38席 費用 無服務費 交通 從桃園車站出發，走路5分鐘可抵     ■飲．日常/全台知名茶飲專賣店 ：春芳號 台中文青復古風茶飲專賣店開設台北一號店，三款別具風格的手搖杯深受客人喜愛，每逢一三五是黃色款、二四是綠色款，假日才提供黑色花朵款，四、五月將推出顛覆視覺的新造型。 春芳號 台北市中正區忠孝東路一段76號 電話 （02）2351-0551 （右）冬瓜檸檬珍珠60元、（中）甘蔗青茶55元、（左）玉荷青蘆薈蜜65元   一芳水果茶60元/大杯 ■飲．日常/全台知名茶飲專賣店 ：一芳水果茶（台北北安店） 在台中擁有超高人氣的一芳水果茶自去年下半年起陸續上台北展店，至今已擁有公館、北安、內湖等多家分店，店內招牌水果茶採用當季新鮮水果製成，香甜順口，美好滋味擄獲不少客人的心。 一芳水果茶（台北北安店） 台北市中山區北安路530-2號 電話 （02）2533-1600     ■飲．日常/全台知名茶飲專賣店 ：Queenny葵米珍珠飲品（HOYII北車站店） 來自台南的珍珠茶飲專賣店，最大賣點是自家熬煮的焦糖珍珠、白玉珍珠，店內人氣招牌是珍珠伯爵奶茶、珍珠薩蘭奶茶、白玉玫瑰鹽焦糖，目前於台北開設內湖、HOYII北車站等分店。 Queenny葵米珍珠飲品（HOYII北車站店） 台北市中正區忠孝西路一段36號 B1-10櫃 電話 （02）2371-2591 珍珠伯爵奶茶 65元/中杯   ■新書推薦：浮士德的微笑 原創小說（附迷你L夾） ★ 三立華劇「浮士德的微笑」由張立昂、劉奕兒、邵翔、洪詩、陽詠存等人主演 ★ 小說由圖爾齊根據原編劇劇本改作，除電視情節，並加入隱藏版情節，分章也與電視劇分集不同。 ★ 首刷隨書贈【浮士德迷你L夾（尺寸：10x19.8cm）】乙份，數量有限，送完為止！ >>https://goo.gl/UV43BI     •想提高生產力，先坐對位子 為提高員工績效，雇主通常會投資在獎勵、誘因、教育訓練上。不過，我們發現一項可提高生產力，但簡單到讓人驚訝的方法，不僅成本低，又能立即產生效果，那就是以較好的方式，來安排辦公室座位。 •我要稱霸整座山，誰都別攔我！ 擅長創作抒情、唯美旋律的作曲家葛利格，被譽為「北歐的蕭邦」，這首《皮爾金組曲》的美堪稱一絕。現在聆賞這首曲子時，主角皮爾金那波瀾壯闊、坎坷的人生，鮮明地在我腦中擴散開。

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