★ 燈光美氣氛佳的微醺餐酒館：穀樂法式小館Le Gaulois ★ 給第二個胃裝的sweet甜點：初心菓寮

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2015/10/21 第475期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 燈光美氣氛佳的微醺餐酒館：穀樂法式小館Le Gaulois ★ 燈光美氣氛佳的微醺餐酒館：POPINA ★ 燈光美氣氛佳的微醺餐酒館：Puro Puro ★ 給第二個胃裝的sweet甜點：初心菓寮 ★ 給第二個胃裝的sweet甜點：畬室 ★ 給第二個胃裝的sweet甜點：稻町森法式甜點舖 ★ 活動推薦：Taipei Walker10月號，隨書附贈「爽爽貓便利貼」 總是有些時候想嚐嚐精緻的西式料理、配點小酒，卻又不喜歡太拘謹的Fine Dinning餐廳，時下流行的餐酒館是最好的選擇，輕鬆享受微醺食光吧！   藏身在赤峰街的店面等待與饕客們分享他們的法式料理與甜點。 1500元套餐/根據當天新鮮食材製作的無菜單料理，需提前預約。 ■燈光美氣氛佳的微醺餐酒館：穀樂法式小館Le Gaulois 打鐵街裡的法式小館，輕鬆享用法國菜。 本來同是上班族的兄妹倆，憑藉對吃的熱情，遠赴法國學習正統料理做法，哥哥主攻法式料理，妹妹鑽研法式甜點，回台後仍不斷自行研究一年，終於在幽靜的赤峰街開了穀樂法式小館，店內提供早午餐及法式甜點，還有採預約制的午間及晚間套餐，口味上是依照老闆的喜好微調，譬如他喜歡蔬菜的甜味就會多放一點，而法式料理最重要的精神是呈現食材原味，所以依食材來源的不同調整作法也考驗著烹調技巧與敏銳度！ 穀樂法式小館Le Gaulois 台北市大同區赤峰街26號 電話 （02）2559-2519 時間 10：00∼19：00（預約制晚餐∼21：00） 公休 一 刷卡 不可 席位 15席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「雙連站」下車，自1號出口出站，走路5分鐘。     ■燈光美氣氛佳的微醺餐酒館：POPINA 讓餐酒回歸常民飲食，自在吃喝。 Popina是一種源自歐洲的庶民餐酒館型態，分別曾在義大利和西班牙修業的兩位經營合夥人，以輕鬆自在的庶民飲食文化Popina為定位，店名也簡單明瞭就叫POPINA，呈現的料理打破國別框架，融合義法、西班牙等多國菜色及烹調手法，不採套餐制，除了隨季節變化更換當季食材，還有部分因食材稀少而限量、且每日更換的手寫菜單，讓來用餐的饕客們每次有不同驚喜。 POPINA 台北市中山區南京東路一段13巷6弄1號 電話 （02）2567-6623 時間 12：00∼14：30（LO13：30）、17：45∼22：30（LO21：00） 公休 無 刷卡 可（AE、大來除外） 席位 40席 費用 10％服務費 交通 搭台北捷運在「中山站」下車，自3號出口出站，走路10分鐘。 位在捷運中山站南京商圈後巷，不華麗鋪張，希望讓每位推門而入的客人感到輕鬆自在。 酒香脆皮烤乳豬（腿）1300元（前）/外脆內嫩。西班牙蕃紅花海鮮飯（大）1680元（後右）/以蕃紅花、魚湯、干貝熬煮，香甜入味。比利時萵苣蘋果沙拉260元（後左）/以比利時萵苣為食材，口感清爽。   為老建築所整修的店面，取黑白色系勾勒建築的時尚外觀，同時店家也不收開瓶費，讓聚會更盡興。 西班牙馬鈴薯烘蛋170元（前）/控制得宜的火候，口感鬆軟綿香。鐵板蘑菇270元（左後）/經鐵板炙燒後顯現鮮甜。西班牙燉煮野菜110元（右後）/將洋蔥、紅椒等蔬菜以家常式燉煮表現樸實滋味。 ■燈光美氣氛佳的微醺餐酒館：Puro Puro 日本名廚小西由企夫傳藝，詮釋特色西班牙風味料理。 為璞園建設跨領域開設，店名在西班牙文中有純淨之意，但在日文中亦是專業，因此店家結合這兩種意涵，與擅長西班牙料理的日本名廚小西由企夫合作，以重視食材的原味，並透過海鮮及蔬菜為特色料理的引媒，於一樓提供各式Tapas作為搭酒的風味佐餐，二樓則以更為精緻的Fine Dining料理型態為主，讓帶有創意的西班牙大菜小食，在時尚空間交織成味蕾的精彩。 Puro Puro 台北市中山區八德路二段265號 電話 （02）2778-4818 時間 12：00∼14：30（LO14：00）、下午茶14：00∼17：00、17：30∼24：00 公休 日 刷卡 可（AE、大來除外） 席位 50席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「南京復興站」下車，自4號出口出站，走路10分鐘。     ■給第二個胃裝的sweet甜點：初心菓寮 AMO蛋糕新品牌，打造日式優雅菓寮。 初心菓寮為阿默蛋糕新成立的品牌，採複合式經營，一樓為菓寮本舖，專賣加壽手以羅，在這裡可以吃到道地的長崎蛋糕，製作過程中不加油脂，也不加蜂蜜，入口後香氣在口中散開；二樓則是甘味處，販售各式日式甜品與茶飲，選擇豐富又多樣化。 初心菓寮 台北市內湖區文德路86號 電話 （02）2659-2389 時間 09：00∼21：00（LO20：30） 公休 無 刷卡 皆可 席位 36席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「文德站」下車，自2號出口出站，馬上到。 含有日式風情的店面，往往會吸引許多顧客前來。 善哉150元/熬煮後的紅豆粒粒分明口感鬆軟，另加入了Q彈白玉。   室內設計簡約舒適，讓人可以在店內享受悠閒的下午時光。 亞爾薩斯之森140元/覆盆子加巧克力製成慕斯餡，成為美味泡芙。 ■給第二個胃裝的sweet甜點：畬室 每一款都是 層次細緻的經典滋味！ 畬室的主廚在接觸到巧克力，發現其奧妙之後，開始全心投入鑽研，進而前往法國學習，回台後開設了法式巧克力甜點創作店，不僅提供巧克力，還製作法式甜點，讓選擇更多元。小巧的店面，以沉穩色調凸顯法式簡單卻又優雅的生活閒情。 畬室 台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號 電話 （02）2701-0792 時間 11：30∼20：00 公休 二 刷卡 不可 席位 8席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「信義安和站」下車，自1號出口出站，走路6分鐘。     ■給第二個胃裝的sweet甜點：稻町森法式甜點舖 結合了好手藝與創意的 華麗精緻甜品 稻町森法式甜點舖是二位年輕女孩因著對甜點的興趣，遠赴法國習藝回台後，夢想成真的一家可愛小店。店內每日供應10多款甜點，皆充滿創意與想法，不只美味，造型更是驚豔，也因此在眾人口耳相傳下讓更多人品嚐到二位店主人的好手藝。 稻町森法式甜點舖 新北市板橋區貴興路86號 電話 （02）2958-8806 時間 13：00∼19：00 公休 一 刷卡 不可 席位 9席 費用 無服務費 交通 搭台北捷運在「亞東醫院站」下車，自3號出口出站，走路8分鐘。 充滿法式風格的店面設計、獨特又吸情。 亞爾薩斯之森140元/覆盆子加巧克力製慕斯內餡，成為美味泡芙。   ■《Taipei Walker》16歲啦！本月購買10月號雜誌，隨書附贈「爽爽貓便利貼」！ 《Taipei Walker》16歲啦！ 本月購買10月號雜誌，隨書附贈「爽爽貓便利貼」！ >>http://www.taipeiwalker.com.tw/event/2015/16th/ 好康1：購買10月號雜誌，隨書贈送「爽爽貓」獨家聯名便利貼。 好康2：周年慶百樣讀者禮物大放送。ACER 小8平板、住宿券、飯店餐券、SPA券......通通送給你∼ 好康3：5折美食超強優惠。 好康4：新開店人氣王票選結果出爐。 好康5：精選雜誌、偶像專刊只要50元起；超值套書66元起。     •郵件行銷在電商還吃得開嗎？ 因郵件服務發展，電子商務公司可確保郵件在對的時間寄給對的客戶。一份2014年的研究報告顯示，郵件行銷讓公司收益一年成長28%，到底是如何提升成這樣的程度？ •成為專欄作家的最快捷徑 你的創作，需要被看見！【e世代文學報】徵求專欄作家，歡迎網路上的秀異寫作者來投稿報名，不拘形式，小說、散文、新詩都大歡迎！

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