★ 阿里山火車碰壁 郵輪式列車/阿里山車站 ★ 用美食滿足味蕾/Field小田食光

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2017/09/13 第571期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 阿里山火車碰壁 郵輪式列車/阿里山車站 ★ 阿里山火車碰壁 郵輪式列車/神木車站 ★ 阿里山火車碰壁 郵輪式列車/二萬平車站 ★ 用美食滿足味蕾/Field小田食光 ★ 用美食滿足味蕾/LONGTAIL ★ 用美食滿足味蕾/Cafe de Lugano 盧卡諾義法咖啡館 ★ 新書推薦：花東走走：漫時光私旅行 阿里山森林鐵路管理處即日起每週一推出了「阿里山火車碰壁」的森林鐵路郵輪列車行程，於阿里山車站集合出發，行駛第一分道站至祝山站，讓每位參與的乘客可以親身體會阿里山鐵路的神奇工法。   ■阿里山火車碰壁 郵輪式列車/阿里山車站 報到乘車 阿里山車站是以木造為建築的主體，一樓是車站的入口，票口則設於二樓，這裡是阿里山森林火車的終點，也是阿里山支線火車祝山線與神木線的起點，寬闊的觀景平台正好設在最佳的賞景位置，此外也有台灣紅檜雕刻作品可欣賞，而全台最高的阿里山郵局也在這站，可以順道去看看。 阿里山車站 嘉義縣阿里山鄉中正村阿里山1號 電話 （05）2679200、（05）2679833 HP http://alishan.railway.gov.tw/QSR/Create3 ★ 阿里山火車碰壁報名方式各車站窗口不發售此套裝行程 ★ 10人以上團體旅客可於乘車日前22天上網訂票，個人旅客則於乘車日前15天訂票。 ★ 套裝行程均一售價880元/人，內含阿里山火車碰壁行程票價、紀念品、導覽解說費及午餐。     ■阿里山火車碰壁 郵輪式列車/神木車站 參觀神木、神木頌亭 阿里山的神木也是阿里山地區最知名的景點之一，與阿里山日出、晚霞、雲海、森林鐵路並列為五大必看風景。神木車站擁有壯觀的神木群，還有一個神木頌亭，原本在神木車站旁有一顆樹齡高達三千年以上的紅檜，卻在一次雷擊中倒下，現在仍放置在原地。來這裡可以大口呼吸芬多精，並欣賞令人嘆為觀止的神木。   ■阿里山火車碰壁 郵輪式列車/二萬平車站 三角線調頭表演、欣賞雲海、午餐 二萬平車站以「三角線」最為著名，一般的火車調頭有三角線與轉車台二種方式，由於二萬平站的腹地夠大，因此設立了三角線提供火車調頭，現場由專員實地操作，讓遊客們看火車如何運用三角線180度轉向。這裡也有二萬平步道，可以欣賞各種類高山植物，並能欣賞美麗的雲海。旅行團於此用午餐。     ■用美食滿足味蕾/Field小田食光 餐點美味，空間溫暖舒適，有空來坐坐！ 鄰近捷運中山站近來多了一個拍照打卡熱點，轉進巷內，遠遠的就可以看到一棟白色建築，推門入內，精緻的花樣地磚第一時間就吸引眾人目光；全店以黑白色系為主，並以大片的落地窗讓日照充足，更顯明亮。 Field小田食光以健康的地中海飲食為全店概念，並集結了市集與多元學堂，希望在提供美食的同時也可以同步推廣台灣的優質食材。地中海飲食是很受現代推薦的飲食模式，以豐富的蔬果、適量海鮮、橄欖油、天然香料，加上少紅肉的這些元素，呈現出一種新興的飲食型態。吧檯的透明冰櫃擺滿了鮮蔬、水果與多種類的沙拉，口味清淡卻又極具特色，打破一般人對沙拉的既有印象；除了遵循地中海飲食法，餐點在烹調上更加入了法式料理手法，像是炸鷹嘴豆餅、燕麥炭烤豬排等，精緻的料理讓許多人一吃就愛上。 Field小田食光 台北市中山區中山北路二段27巷3-3號（近捷運中山站） 電話 （02）2511-2638 營業時間 11：30~21：00 公休日 無 席位 60席 刷卡 不可 費用 無服務費 全店以黑白色系為主，並以大片的落地窗讓日照充足，更顯明亮。 漁夫海鮮燉鍋580元（前）/以豐富的海鮮料與鮮美的海鮮湯頭，搭配上番茄的微酸滋味，除了季節蔬菜外還有通心粉，清爽的海鮮口感是店內很受歡迎的一道料理。     偌大的空間，有著客廳式的擺設，最適合聊天小酌的餐廳酒吧。 叉燒包、韓式泡菜、香菜320元（中左）/身為香港人的主廚，將極具香港代表性的點心加以創新，以帶著淡淡香氣的五花肉搭配上自製的韓式泡菜，再放些香菜增添香氣，並用自製麵皮做成的漢堡包夾上，小巧又美味。香脆炸雞、酸奶、舞菇、咖哩葉480元（後）/這是主廚林明健的招牌料理，以印度風味呈現，多汁的炸雞沾佐清爽的酸奶，中和了炸雞的濃重口味。 ■用美食滿足味蕾/LONGTAIL 充滿殖民風格的愜意餐廳酒吧 七月底甫開幕的LONGTAIL位於敦化南路上，是間很適合大夥聊天小酌的餐廳酒吧。全店創立概念由來自香港的Chef Kin林明健主廚掌舵，他憑藉著近二十年多國料理經驗與豐富閱歷，帶著殖民地風格、融合多國特色的當代料理為基底，創造一個細膩氛圍的空間。 除了豐富又具特色的調酒外，令人印象深刻的莫過於由主廚發想的餐點，他綜合中西方的餐飲特色，加入創意，形成他最拿手的當代料理。像是綜合西式漢堡與中式刈包，夾入以蜂蜜、蠔油入味的叉燒肉搭配自製的韓式泡菜，便成了店內必點的菜色之一。空間以殖民地風格為主軸，希望給客人舒適放鬆的空間，這裡供餐至半夜，就算晚上來小酌也有精采的餐點可品嚐，有空與三五好友來坐坐聊聊，感受充滿主廚特色的料理！ LONGTAIL 台北市大安區敦化南路二段174號（近捷運科技大樓站） 電話 （02）2732-6616 營業時間 四~六18：00~凌晨03：00；日一三18：00~凌晨02：00 公休日 二 刷卡 可（AE除外） 席位 73席 費用 10%服務費     ■用美食滿足味蕾/Café de Lugano 盧卡諾義法咖啡館 演繹時髦輕鬆的義法料理 Lugano是位於瑞士南部的一座城市，那裡有清新的空氣、悠閒的氛圍，漫步在街頭，可以看到許多旅人在廣場上的露天咖啡座優雅的喝著咖啡，這種慢步調的舒適感也讓文華精品的林命群董事長印象深刻，以此為概念，在文華東方的中庭打造一座充滿歐式風情的咖啡館，特別請到設計師Barbara Allen操刀，並結合法國當代畫家的原創作，打造出一個融合了歐式奢華與現代感的室內空間，以及充滿了南歐繽紛色彩的戶外中庭，內外都散發著悠閒感。 Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館全日供餐，到了夜晚，餐廳的燈光也會自動調成夜間模式，營造Lounge Bar的氛圍，不論是白天來這裡吃頓早午餐，或是晚上來嚐嚐晚間菜單中的「酒館的菜」、「深夜小食」，在輕鬆舒適的環境內品嚐美食，就像漫步在優雅的歐洲老街。 Café de Lugano 盧卡諾義法咖啡館 台北市松山區敦化北路166號1F（文華精品，近捷運小巨蛋站） 電話 （02）2712-1660 營業時間 日~四11：00~23：00；五六假前11：00~凌晨01：00 公休日 無 席位 305席 刷卡 皆可 費用 10%服務費 文華東方的中庭打造一座充滿歐式風情的咖啡館。 油封鴨腿與溏心蛋560元（前）/遵照傳統法式油封鴨的工序，以多種香料醃製後再低溫慢烤四小時，肉質鹹香軟嫩。厚切豬排三明治360元（後）/特別選用台灣黑豬中里肌部位與特選吐司，油脂少且十分軟嫩，炸到香酥咬起來鮮嫩多汁，並搭配嚴選的吐司，份量十足。   ■新書推薦：花東走走：漫時光私旅行 花蓮3天2夜小旅行 花東走走，遇見東海岸的日常風景。 遊山玩水、故事建築、雜貨市集、在地小吃、溫馨好宿， 帶你體驗景色看不盡、美食吃不完的旅程，花東必訪景點缺一不可！ >>https://goo.gl/NGu4WF     •百老匯——頂尖劇場人的集散地 很多好萊塢的明星，都曾經在百老匯演出過！跟拍電影很不一樣的地方是，戲劇演出一但搬上舞台開演，演員真正的實力完全展現出來，沒有辦法靠著剪接與特效來修飾，所以被演員們當做是提升實力的最佳考驗過程喔！ •抓住語言關鍵期 玩出孩子的語言力 孩子學說話，最重要是實際的溝通互動、模仿學習等環境刺激，爸媽要多掌握親子日常相處時光，透過一起看書、說說話、玩遊戲的歷程過程，孩子的語言學習就能真正的紮根在生活之中，自然而然的學會表達。

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