山西高平位於黃河中上游,是華夏文明的重要發祥地之一,早在新石器時代,中華民族人文始祖炎帝神農氏就在這裡種五穀,推助農業發展;嚐百草,帶動醫藥進步;養桑蠶,推波絲綢業發展;創日中為市制度,助力經濟商貿等,這也是目前台灣農業界、醫藥界乃至各界等尊崇炎帝信仰根基。神農也促使了從漁獵到農耕、從遊牧到定居這一人類歷史上重大轉折,開啟了華夏農耕文明和中華醫藥文明先河,奠定中華文化「以農立國」的基礎。
每年農曆四月初八日,當地居民都會在現炎帝陵旁的五穀廟,舉行炎帝陵祭祀活動。清康熙年間曾任高平知縣的柯貞幹在「重修東關炎帝廟碑」記下了當時祭祀炎帝的盛況,「四月維夏,因廟社之會,聚四方之民,陳百貨而交易之,各得所。禮行樂作,神人胥悅。」
另外,以炎帝陵為中心,在高平境內還散落40餘處有關炎帝的遺址和廟宇;僅在神農鎮就有炎帝行宮、炎帝寢宮、炎帝宗廟、炎帝高廟等廟宇院落35座;羊頭山上有保存完好、價值較大的神農城、神農井、神農泉、五穀畦、耒耜洞等歷史遺存,形成一個天然、開放的炎帝文化博物館。
其中,炎帝行宮位於神農鎮故關村村南,坐北面南,占地535平方公尺。行宮的創建年代不詳,在明清時期多有修葺,現存的建築主要有正殿,東西耳殿,東西看台,還有南邊戲樓,均為清代遺構。
另外,炎帝寢宮在神農鎮團西村炎帝廟內,從建築遺存考證,最遲在金代時已有,元明清各代皆有修葺,是一座坐北面南,進深三院的廟院,占地面積1524平方公尺。因該廟宇屬「前堂後寢」格局,這種格局自西漢興起以來,目前已很少見,所以當地人就以「炎帝寢宮」的稱謂代替「炎帝廟」。
炎帝中廟位於神農鎮中廟村,又稱古中廟,2006年被國務院公布為國家重點文物保護單位。
當地並存有110餘通記載炎帝的碑刻,其中三塊現存於羊頭山神農廟內的石碑,歷史價值巨大。第一塊是迄今已知記載炎帝事跡最早的石碑,為北齊天保二年(西元551年),記有「神農,聖靈所託遠囑太行」、「地存唐公,山號羊頭」等字樣。
第二塊是唐武則天天授二年(西元691年),上刻「此山炎帝之所居也……。人欽盛德,號約神農」、「播生嘉穀,柱出茲山矣」等。第三塊是唐天佑七年(西元910年)的墓誌銘,書有「神農鄉神農里團池店」字樣。
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